منتديــــــــــات المعرفـــــــــة

عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضوا معنا
او التسجيل إن لم تكن عضوا وترغب في الانضمام إلى اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي



اختصر روابطك ... وكن من الرابحين



    الحــــــــــــــــــــــــواوشي الشيف شربيني - برنامج سفرة دايمة على قناة الحياة

    شاطر
    avatar
    أم كريم



    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 8
    تاريخ التسجيل : 25/01/2010
    العمل العمل : ________

    j1 الحــــــــــــــــــــــــواوشي الشيف شربيني - برنامج سفرة دايمة على قناة الحياة

    مُساهمة من طرف أم كريم في الأحد 21 فبراير - 6:36:30

    المقـــــــــادير :

    .


    الطـــــــــــــــــــريقة :

    - نضيف البصل المبشور وشوية طماطم والملح والتوابل والفلفل الحار ( لمن يريد ) على اللحمة المفرومة ونقلبها جيدا ( نعجنها باليد )

    - لدينا ثلاث انواع من الخبز ( بلدي - مكسيكي - عجينة بيتزا " للحواوشي الأسكندراني " )

    - الرغيف البلدى نفتحه ونضع به كمية من اللحمة
    من الداخل وندهنه بفرشاة بزيت خفيف جدا من اعلى واسفل وندخله فرن البوتجاز
    بدون ما نلفه بورق .

    - الرغيف المكسيكي نضع عليه كمية اللحمة
    ونطبقه مثل الساندويتش وندهنه بالزيت ونضعه في طاسة ساخنة جدا على عين
    البوتجاز على نار متوسطة

    - عجينة البيتزا ( في الماكينة - العجان - نضع
    الدقيق وذرة ملح وذرة سكر والخميرة البودر ونشغل الماكينة حتى يتجانس
    الخليط ثم ننزل ببيضة ثم كمية من الماء ونتركها حتى تتجانس وما تلزقش في
    الماكينة ثم نطلعها ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة ونفردها بالنشابة
    ) ونضع عليها كمية من اللحمة ونقفلها من أعلى وندهنها بالزيت ونضعها في
    صينية مدهونة وندخلها الفرن

    - تقدم أرغفة الحواوشى مع أرز بالشعيرية .





























































    avatar
    hanane



    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 300
    تاريخ التسجيل : 03/01/2010
    العمل العمل : طـــالــــبـــة

    j1 رد: الحــــــــــــــــــــــــواوشي الشيف شربيني - برنامج سفرة دايمة على قناة الحياة

    مُساهمة من طرف hanane في الأحد 21 فبراير - 7:48:41


    avatar
    سفير الخير



    الجنس : ذكر
    عدد المساهمات : 394
    تاريخ التسجيل : 25/10/2009
    الدولة الدولة : الـمـغـرب - تمارة
    العمل العمل : أستاذ

    j1 شكر

    مُساهمة من طرف سفير الخير في الأحد 21 فبراير - 9:48:35


    جزاك الله خيرا أختي على المساهمة الطيبة

    و نرحب بك مجددا ضمن أسرة المنتدى

    و نحن في انتظار دائم لمشاركاتك و إسهاماتك



    avatar
    بنت الإسلام



    الجنس : انثى
    عدد المساهمات : 413
    تاريخ التسجيل : 16/12/2009
    الدولة الدولة : المغرب
    العمل العمل : ربة بيت

    j1 رد: الحــــــــــــــــــــــــواوشي الشيف شربيني - برنامج سفرة دايمة على قناة الحياة

    مُساهمة من طرف بنت الإسلام في الأحد 21 فبراير - 12:55:24

    مشكورة أختي الكريمة على هذه الوصفة
    بارك الله فيك



    s1

      الوقت/التاريخ الآن هو الثلاثاء 27 يونيو - 21:28:39